餐饮整治“无盲区” 确保油烟净化器安装与正常工作

  自觉完善餐饮油烟净化设施，对油烟净化器定期清洗、维护，保证油烟排放符合相关规定，解决居民反映的热点难点问题，确保打赢蓝天保卫战。

  餐饮业也呈现出井喷式的增长，随之带来的餐饮油烟污染问题也成为了居民投诉中的“大头”。如今，随着一场餐饮油烟整治行动的逐步深入，这些现象将慢慢的变成为历史。据了解，不少地方明确要求餐饮服务单位一定要安装油烟分离设施，自觉完善餐饮油烟净化设施，对油烟净化器定期清洗、维护，保证油烟排放符合相关规定，解决居民反映的热点难点问题，确保打赢蓝天保卫战。

  日前，河南郑州巩义市对街道辖区餐饮门店油烟净化器安装及使用情况做全面检查，并对油烟净化器使用及日常清洗等提出具体实际的要求，现场指出问题立行立改。与此同时，还重点检查了操作间油烟是否直排，油烟净化设施软连接、前后端是不是真的存在渗油、漏油，以及油烟净化设施过滤网等等。其中，部分学校油烟净化器安装不规范、使用的过程存在油烟直排的现象。

  据了解，浙江省金华进行无盲区排摸和整治，着力提升餐饮油烟净化装置的安装率、使用率、清洁率，全面净化餐饮油烟污染。笔者获悉，该地有关部门拟定不同频次的清洗要求，建立定期清洗维护制度，切实提高油烟净化装置清洁率，确保餐饮油烟装置过好“保洁”关，保障餐饮单位油烟净化设施正常运行。

  为震慑油烟超标排放的违背法律规定的行为，其中，该市对未采取净化措施油烟不达标，或油烟排放超标的餐饮单位开展专项督察，对有一定的问题拒不整改的餐饮店要求整顿或勒令停业等，并且对不符合环保要求又我行我素、拒不整改或敷衍整改的，一律从严顶格处罚。

  近期，泌阳县城市管理局持续开展油烟治理工作，为从源头上遏制餐饮服务业油烟污染，确保该县空气质量有效改善，也有力地解决油烟扰民问题。笔者了解到，此次油烟治理工作包括突击检查餐饮经营单位是否安装合格的油烟净化器，是否按要求清洗、维护油烟净化设施，是否保证油烟净化器正常运行和使用等情况。据了解，一家违反油烟管理规定的餐饮店受到了处罚。

  日前，四川省泸州市纳溪区掀起了一场餐饮油烟大整治的热浪，截止目前，纳溪区主城区内已完成390多家餐饮单位安装油烟净化设施，安装率超过98%。据了解，该区对存在未安装、擅自拆卸、停用油烟净化设施等问题进行查处，令其限期进行整改。要求夜市烧烤一律配备油烟净化装置，禁止将烧烤箱、烤架、灶台放置在室外公共场所，提高空气质量，改善居民生活环境。

  据悉，河南省荥阳有关部门实地察看了部分饭店的油烟净化装置安装及使用情况，并进行了现场指导。其中，对油烟净化装置安装、日常使用、清洗维护情况做了指导检查。

  检查中发现部分餐饮门店油烟进化设施安装不规范、不合理，清洗不到位、清洗维护记录不完善等问题，指导并进行改正，有效地遏制违法排放餐饮油烟行为，逐步提升空气质量。

  近日，山东省临清市组织专项检查组30余人，出动执法执勤车5部，对城区主干道经营性餐饮门店、大排档、烧烤摊进行随即抽查。据介绍，在餐饮油烟方面，主要检查了油烟净化设施安装、运行、维护情况，无烟环保烧烤炉具使用情况等等。通过检查发现，尚存在部分问题。这中间还包括各餐饮门店虽已安装油烟净化器并正常使用，但部分餐饮业户并未及时维护油烟净化设施。

  一般来说，油烟净化器需要定期清洗，比如清理洗涤设施、除臭滤网内油垢、油污，杜绝滋生火灾隐患，清洗机身、UV紫外线灯等。油烟净化器在工作状态下，油污连续不断的被吸附，吸附污物越多，净化效率下降就越多，当表面被污物完全覆盖时，电场就会停止放电，导致设备停机。因此，设备清洗维护很重要，这样更有助于延伸油烟净化器的工作寿命，确保设备能够正常运行，实现油烟净化的目的。