福州新闻网9月19日讯记者昨日得悉，台江区在全市创始餐饮业油烟整治许诺准则，得到各方点赞。依照原方案，台江区要划定10个餐饮油烟整治示范区，现在，苏宁广场、宝龙城市广场、万象城、东百元洪百货、金融街万达百货、青年会等六大商圈现已确定为示范区。
记者了解到，台江区餐饮企业摸排作业近来已完结，执法人员共摸排1188家餐饮企业。其间，300平方米以上的大型餐饮企业有104家，已装置油烟净化器49家，未装置55家。台江区环保执法人员表明，将再选定两个社区和两个大街作为餐饮油烟整治示范区，现在正与大街合作推动此事。
在机关、企业和事业单位、校园和医院食堂了解查询时，执法人员发现，台江区共有机关食堂61家，其间仅有10家已装置了油烟净化器。台江区环保局表明，将派人催促以上部分装置油烟净化器。
台江区环保局近来召集了青年会、台江万达和万象城商圈一切餐饮业业主举行油烟专项整改会议，要求餐饮业业主于11月前照环保要求做好自我整改，及时装置油烟净化器，并定时清洗以确保净化器的正常作业。苏宁广场、宝龙城市广场、东百元洪百货等商圈及餐饮企业也将被要求整改。执法人员方案于11月份打开查看，对整改不到位的商家依照相关环保法规进行处理。
在要求各餐饮业业主进行油烟整改的一起，台江区也要求他们当场签下《福州市台江区餐饮业油烟整治许诺书》。据了解，这样的方法属台江创始。
许诺书内容为：“本餐饮服务单位将采纳活跃办法防治油烟污染：油烟经专用烟道(不与通风管道、住户烟道相连通)排放，且排放口设置方位和方向应当避开易受影响的建筑物;依照环保部分要求在本年10月31日之前配套装置与运营规模相匹配的油烟净化设备(有国家免检证书)，确保油烟安稳合格排放，在运营期间不私行撤除或许搁置油烟净化设备;与专业的油烟净化器清洗公司签定清洗合同，每季度定时对油烟净化设备进行整理洗刷和保护，确保油烟净化设备正常运作，指使专人对油烟净化设备的保护作业来办理，每季度定时向区环保局上报油烟净化器清洗凭据。若未能实行以上许诺，愿承受相关环保法令和法规的处分。”
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